Rivera Flores Eder BenjamínDaga Berrospi, Luzmila2026-02-172026-02-172025-09-26https://hdl.handle.net/20.500.14778/343La alimentación juega un papel fundamental en el desarrollo físico, cognitivo y emocional de los niños, especialmente en las primeras etapas de la vida, cuando su cuerpo y mente están en pleno crecimiento. La presente investigación titulada "Lonchera saludable para mejorar el rendimiento académico en los niños y niñas de 5 años de la I.E.I. ‘José Gálvez Barrenechea’ - Ayancocha - Huánuco 2025” aborda la relevancia de una adecuada alimentación infantil como pilar esencial para el éxito académico y el bienestar integral de los estudiantes. La metodología empleada en esta investigación fue de tipo cualitativa – acción cuya finalidad de este trabajo fue proponer estrategias para la implementación de loncheras saludables que no solo cubran las necesidades nutricionales de los niños y niñas, sino que también impacten positivamente en su concentración, energía y desempeño en el aula. A partir de un enfoque contextualizado en la realidad de la institución educativa mencionada, se busca sensibilizar a padres, docentes y la comunidad en general sobre la importancia de hábitos alimenticios que fortalezcan el proceso de aprendizaje. La investigación surge de la observación de problemas recurrentes en el rendimiento académico asociados a una nutrición inadecuada, lo cual se refleja en dificultades de atención, baja energía y un limitado aprovechamiento de las oportunidades educativas. Por ello, este informe no solo busca describir la problemática, sino también proponer soluciones prácticas y sostenibles que respondan a las necesidades específicas de los estudiantes de la institución. Confiamos en que los resultados y propuestas presentados en este trabajo contribuyan a generar conciencia y acciones concretas hacia un cambio positivo, fortaleciendo el desarrollo integral de los niños y niñas, quienes representan el futuro de nuestra sociedad. Este esfuerzo es una invitación a sumar voluntades en pro de una educación que valore la salud como una condición imprescindible para el aprendizaje. Palabras clave: Desarrollo físico, desarrollo cognitivo y desarrollo emocionINDICE DE CONTENIDOS Conte nido PORTADA ...................................................................................................... i HOJA DEL JURADO CALIFICADOR......................................................... iv DEDICATORIA............................................................................................. v PRESENTACIÓN ......................................................................................... vi ABSTRACT ................................................................................................ viii INDICE DE CONTENIDOS.......................................................................... ix INDICE DE FIGURAS.................................................................................. xi CAPITULO I. ................................................................................................. 1 PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN. ............................................................ 1 1.1. Planteamiento del problema. ........................................................................... 1 1.3. Justificación de la investigación. ..................................................................... 4 1.4. Objetivos de la investigación........................................................................... 6 1.4.1. Objetivo general.................................................................................. 6 1.4.2. Objetivos específicos: ......................................................................... 6 CAPÍTULO II................................................................................................. 8 MARCO TEÓRICO CONCEPTUAL. ............................................................ 8 2.1. Antecedentes de estudio. ................................................................................. 8 2.2. Bases teóricas de la variable.......................................................................... 13 2.3. Definición de términos básicos...................................................................... 22 CAPÍTULO III: ............................................................................................ 26 x METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN.................................................... 26 3.1. Tipo de Investigación.................................................................................... 26 3.2. Método. ........................................................................................................ 27 3.3. Población y Muestra...................................................................................... 29 3.3.1. Población.................................................................................................... 29 3.3.2. Muestra. ..................................................................................................... 29 3.4. Técnicas e instrumentos de recolección de datos. .......................................... 30 3.4.1. Observación directa. ..................................................................................... 30 3.4.2. Cuestionarios de Evaluación del Rendimiento Académico: ........................... 31 3.4.3. Registros de Menú Alimenticio:.................................................................... 31 3.5. Análisis de datos. .......................................................................................... 32 CAPÍTULO IV ............................................................................................. 33 METODOLOGIA DE LA INVESTIGACIÓN ¡Error! Marcador no definido. 4.1. Diagnóstico del Contexto. ............................................................................. 33 4.2. Sistematización de la información................................................................. 35 4.3. Evaluación de los resultados. ........................................................................ 55 REFERENCIAS BIBLOGRÁFICAS............................................................ 93 CONCLUSIONES RECOMENDACIONES REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ANEXOSapplication/pdfspainfo:eu-repo/semantics/openAccessDesarrollo FisicoDesarrollo CognitivoDesarrollo Emocionesinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.03.00