Lonchera saludable para mejorar el rendimiento académico en los niños y niñas de 5 años de la I. E.I. "josé Gálvez Barrenechea" - Ayancocha - Huanuco 2025

Daga Berrospi, Luzmila

Lonchera saludable para mejorar el rendimiento académico en los niños y niñas de 5 años de la I. E.I. "josé Gálvez Barrenechea" - Ayancocha - Huanuco 2025

dc.contributor.advisor	Rivera Flores Eder Benjamín
dc.contributor.author	Daga Berrospi, Luzmila
dc.date.accessioned	2026-02-17T05:14:12Z
dc.date.available	2026-02-17T05:14:12Z
dc.date.issued	2025-09-26
dc.description.abstract	La alimentación juega un papel fundamental en el desarrollo físico, cognitivo y emocional de los niños, especialmente en las primeras etapas de la vida, cuando su cuerpo y mente están en pleno crecimiento. La presente investigación titulada "Lonchera saludable para mejorar el rendimiento académico en los niños y niñas de 5 años de la I.E.I. ‘José Gálvez Barrenechea’ - Ayancocha - Huánuco 2025” aborda la relevancia de una adecuada alimentación infantil como pilar esencial para el éxito académico y el bienestar integral de los estudiantes. La metodología empleada en esta investigación fue de tipo cualitativa – acción cuya finalidad de este trabajo fue proponer estrategias para la implementación de loncheras saludables que no solo cubran las necesidades nutricionales de los niños y niñas, sino que también impacten positivamente en su concentración, energía y desempeño en el aula. A partir de un enfoque contextualizado en la realidad de la institución educativa mencionada, se busca sensibilizar a padres, docentes y la comunidad en general sobre la importancia de hábitos alimenticios que fortalezcan el proceso de aprendizaje. La investigación surge de la observación de problemas recurrentes en el rendimiento académico asociados a una nutrición inadecuada, lo cual se refleja en dificultades de atención, baja energía y un limitado aprovechamiento de las oportunidades educativas. Por ello, este informe no solo busca describir la problemática, sino también proponer soluciones prácticas y sostenibles que respondan a las necesidades específicas de los estudiantes de la institución. Confiamos en que los resultados y propuestas presentados en este trabajo contribuyan a generar conciencia y acciones concretas hacia un cambio positivo, fortaleciendo el desarrollo integral de los niños y niñas, quienes representan el futuro de nuestra sociedad. Este esfuerzo es una invitación a sumar voluntades en pro de una educación que valore la salud como una condición imprescindible para el aprendizaje. Palabras clave: Desarrollo físico, desarrollo cognitivo y desarrollo emocion
dc.description.tableofcontents	INDICE DE CONTENIDOS Conte nido PORTADA ...................................................................................................... i HOJA DEL JURADO CALIFICADOR......................................................... iv DEDICATORIA............................................................................................. v PRESENTACIÓN ......................................................................................... vi ABSTRACT ................................................................................................ viii INDICE DE CONTENIDOS.......................................................................... ix INDICE DE FIGURAS.................................................................................. xi CAPITULO I. ................................................................................................. 1 PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN. ............................................................ 1 1.1. Planteamiento del problema. ........................................................................... 1 1.3. Justificación de la investigación. ..................................................................... 4 1.4. Objetivos de la investigación........................................................................... 6 1.4.1. Objetivo general.................................................................................. 6 1.4.2. Objetivos específicos: ......................................................................... 6 CAPÍTULO II................................................................................................. 8 MARCO TEÓRICO CONCEPTUAL. ............................................................ 8 2.1. Antecedentes de estudio. ................................................................................. 8 2.2. Bases teóricas de la variable.......................................................................... 13 2.3. Definición de términos básicos...................................................................... 22 CAPÍTULO III: ............................................................................................ 26 x METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN.................................................... 26 3.1. Tipo de Investigación.................................................................................... 26 3.2. Método. ........................................................................................................ 27 3.3. Población y Muestra...................................................................................... 29 3.3.1. Población.................................................................................................... 29 3.3.2. Muestra. ..................................................................................................... 29 3.4. Técnicas e instrumentos de recolección de datos. .......................................... 30 3.4.1. Observación directa. ..................................................................................... 30 3.4.2. Cuestionarios de Evaluación del Rendimiento Académico: ........................... 31 3.4.3. Registros de Menú Alimenticio:.................................................................... 31 3.5. Análisis de datos. .......................................................................................... 32 CAPÍTULO IV ............................................................................................. 33 METODOLOGIA DE LA INVESTIGACIÓN ¡Error! Marcador no definido. 4.1. Diagnóstico del Contexto. ............................................................................. 33 4.2. Sistematización de la información................................................................. 35 4.3. Evaluación de los resultados. ........................................................................ 55 REFERENCIAS BIBLOGRÁFICAS............................................................ 93 CONCLUSIONES RECOMENDACIONES REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ANEXOS
dc.format	application/pdf
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.14778/343
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Escuela de Educación Superior Pedagógica Pública Gamaniel Blanco Murillo
dc.publisher.country	PE
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/ licenses/by/4.0/
dc.subject	Desarrollo Fisico	es_Pe
dc.subject	Desarrollo Cognitivo	es_Pe
dc.subject	Desarrollo Emociones	es_Pe
dc.subject.ocde	https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.03.00
dc.title	Lonchera saludable para mejorar el rendimiento académico en los niños y niñas de 5 años de la I. E.I. "josé Gálvez Barrenechea" - Ayancocha - Huanuco 2025
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/acceptedVersion
renati.advisor.dni	41636890
renati.advisor.orcid	https://orcid.org/0009-0001-7369-6200
renati.author.dni	41386252
renati.juror	Hugo Trinidad Egusquiza
renati.juror	Olinda Lopez Vasquez
renati.juror	Alejandro Salas Gamarra
renati.level	https://purl.org/pe-repo/renati/nivel#bachiller
renati.type	https://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacion
thesis.degree.discipline	Programa de Estudios de Educación Inicial
thesis.degree.grantor	Escuela de Educación Superior Pedagógica Pública Gamaniel Blanco Murillo, Programa de Estudios de Educación Inicial
thesis.degree.name	Bachiller en Educación